茨木蕎麦打ち倶楽部のホームページにようこそお越しいただきました。
茨木蕎麦打ち倶楽部はそば打ちを職業としない趣味として手打ちそばを楽しむ倶楽部で、
現在53名のメンバーで構成しております。
全国に展開する「一般社団法人 全麺協」に正会員として登録し、
自ら手打ちそばを楽しみながら地元の茨木市に
「手打ちそば文化の継承と普及」を目的として活動を続けている団体です。
活動は「茨木市立生涯学習センターきらめき」の食工房を拠点とし、
主に「仲間づくり」「地域との交流」「技術の研鑚」の３つを柱とし
具体的には以下のような活動をしています。
活動内容 （右の”▼”をクリックすれば詳細がみられます ⇒）
① 月に一回開催する例会により技術研鑽をおこない、倶楽部員間の親睦をはかる。
② 「きらめき」、「コミュ二ティーセンター」等でのそば打ち講座の講師、講座卒業生を
対象とした月１回の講習会による仲間づくり。
③ 地域活動として、出張そば打ち体験会・食事会の開催。
④イベント参加として「きらめきフェスタ」に出店。
⑤ そば打ち技術の研鑽として、多様なそば打ち技術の習得と段位認定への挑戦および、
他地域の倶楽部などとの親睦・交流。
⑥ 地元茨木産のそば栽培に挑戦。
今後の思いとしては更に下記の活動にも力を入れていきます。
◎高校生や大学生など若年層への「そば打ちの楽しさ」を伝えるとともに「そば文化」の継承に
つとめていきます。
◎地元イベントへの参加による「そば愛好家」の拡大。
手打ちそばに興味をお持ちの方は「そば打ち体験会」に参加いただき、
自分で打った美味しいそばを是非味わってください。
茨木蕎麦打ち倶楽部 第７代会長 竹中豊彦