新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。

茨木蕎麦打ち倶楽部のホームページをご閲覧頂き、厚く御礼申し上げます。
皆様におかれましては新春を清々しい気持ちでお迎えのこととお慶び申し上げます。
昨年は多くのお力添えいただき誠にありがとうございました。

本年も倶楽部員一同、
 1.そば打ち技術の向上
 2.そば打ち文化の継承
 3.仲間づくりと地域づくり
の活動方針のもと、楽しくそば打ちができる場や打ちたての美味しい蕎麦を食する場を
提供できるよう努力してまいります。

昨年は新型コロナウィルス蔓延による公共施設の休館や感染防止対策としての収容人数の
制限などで満足な活動ができず、コロナに翻弄された一年でした。

今年も新型コロナウィルスの第6波が予想されておりますが、感染対策に万全を期した上で、
多くの方にそば打ちに興味を持って頂けるよう活動を継続してゆく所存です。

当ホームページでは「そば打ち体験や食事会」・「地域活動ボランティア」・「そば打ち講座」
等広く募集をしておりますので是非お問合わせ下さい。

本年も、より一層のご支援を賜りますよう、倶楽部員一同心よりお願い申し上げます。


茨木蕎麦打ち倶楽部
会長 竹中豊彦

手打ちそばの茹でかた

ご挨拶

茨木蕎麦打ち倶楽部のホームページにようこそお越しいただきました。

茨木蕎麦打ち倶楽部はそば打ちを職業としない趣味として手打ちそばを楽しむ倶楽部で、
現在51名のメンバーで構成しております。

全国に展開する「一般社団法人 全麺協」に正会員として登録し、
自ら手打ちそばを楽しみながら地元の茨木市に
手打ちそば文化の継承と普及」を目的として活動を続けている団体です。

活動は「茨木市立生涯学習センターきらめき」の食工房を拠点とし、
主に「仲間づくり」「地域との交流」「技術の研鑚」の3つを柱とし
具体的には以下のような活動をしています。

活動内容 (右の”▼”をクリックすれば詳細がみられます ⇒)

① 月に一回開催する例会により技術研鑽をおこない、倶楽部員間の親睦をはかる。

② 「きらめき」、「コミュ二ティーセンター」等でのそば打ち講座の講師、講座卒業生を
  対象とした月1回の講習会による仲間づくり。

③ 地域活動として、出張そば打ち体験会・食事会の開催。

イベント参加として「きらめきフェスタ」に出店。

⑤ そば打ち技術の研鑽として、多様なそば打ち技術の習得と段位認定への挑戦および、
  他地域の倶楽部などとの親睦・交流。

⑥ 地元茨木産のそば栽培に挑戦。

今後の思いとしては更に下記の活動にも力を入れていきます。

高校生や大学生など若年層への「そば打ちの楽しさ」を伝えるとともに「そば文化」の継承に
 つとめていきます。

地元イベントへの参加による「そば愛好家」の拡大。

手打ちそばに興味をお持ちの方は「そば打ち体験会」に参加いただき、
自分で打った美味しいそばを是非味わってください。

茨木蕎麦打ち倶楽部 第7代会長 竹中豊彦

お知らせ

2021年12月31日
「令和3年度日本そば大学講座 西日本支部學舎 in 尾道」が開催されました
2021年12月31日
【体験】2021年度畑田コミセン「そば打ち講座」開催される
2021年12月30日
【そば畑NEWS】そば畑より 今年も蕎麦を育てました
2021年12月12日
全麺協そば道段位挑戦
2021年12月12日
今年最後の講習会を開催しました。
2021年05月09日
【そば畑NEWS】そば畑より 菜の花とタマネギ
2021年04月24日
倶楽部員が三段位に4名合格しました!
2020年03月28日
【体験】JA茨木市女性大学 そば打ち体験会
2020年02月29日
【体験】2020畑田コンサート(器楽演奏会) そば食事会
2020年02月21日
【体験】ローレル第2仲良しこども会お別れ会 そば打ち体験会
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