手打ちそばの茹でかた

ご挨拶

茨木蕎麦打ち倶楽部のホームページにようこそお越しいただきました。

茨木蕎麦打ち倶楽部はそば打ちを職業としない趣味として手打ちそばを楽しむ倶楽部で、
現在51名のメンバーで構成しております。

全国に展開する「一般社団法人 全麺協」に正会員として登録し、
自ら手打ちそばを楽しみながら地元の茨木市に
手打ちそば文化の継承と普及」を目的として活動を続けている団体です。

活動は「茨木市立生涯学習センターきらめき」の食工房を拠点とし、
主に「仲間づくり」「地域との交流」「技術の研鑚」の3つを柱とし
具体的には以下のような活動をしています。

活動内容 (右の”▼”をクリックすれば詳細がみられます ⇒)

① 月に一回開催する例会により技術研鑽をおこない、倶楽部員間の親睦をはかる。

② 「きらめき」、「コミュ二ティーセンター」等でのそば打ち講座の講師、講座卒業生を
  対象とした月1回の講習会による仲間づくり。

③ 地域活動として、出張そば打ち体験会・食事会の開催。

イベント参加として「きらめきフェスタ」に出店。

⑤ そば打ち技術の研鑽として、多様なそば打ち技術の習得と段位認定への挑戦および、
  他地域の倶楽部などとの親睦・交流。

⑥ 地元茨木産のそば栽培に挑戦。

今後の思いとしては更に下記の活動にも力を入れていきます。

高校生や大学生など若年層への「そば打ちの楽しさ」を伝えるとともに「そば文化」の継承に
 つとめていきます。

地元イベントへの参加による「そば愛好家」の拡大。

手打ちそばに興味をお持ちの方は「そば打ち体験会」に参加いただき、
自分で打った美味しいそばを是非味わってください。

茨木蕎麦打ち倶楽部 第7代会長 竹中豊彦

お知らせ

2022年06月09日
【募集中】2022年7月31日 親子そば打ち体験会 開催!
2022年05月29日
2022年4月30日5月1日開催 茨木音楽祭2022出店報告!!
2022年04月12日
茨木音楽祭 出店決定!!
2022年03月18日
2022年3月開催 茨木市きらめきフェスタ2021出店報告!!
2022年03月04日
【体験】西公民館 そば打ち体験会
2022年02月23日
茨木市 きらめきフェスタ2021!へ今年も出店!!(2022年3月開催)
2021年12月31日
「令和3年度日本そば大学講座 西日本支部學舎 in 尾道」が開催されました
2021年12月31日
【体験】2021年度畑田コミセン「そば打ち講座」開催される
2021年12月30日
【そば畑NEWS】そば畑より 今年も蕎麦を育てました
2021年12月12日
今年最後の講習会を開催しました。
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